摘要: 纤维素作物中的纤维素、半纤维素、木质素紧密结合在一起,经预处理后可以水解半纤维素和纤维素,并破坏木质素,增大物质与酵母的接触面积,从而增大乙醇产量。总结了目前较有成效的预处理技术,并对其进行了比较,指出了未来发展的方向。