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中国精品科技期刊2020
树莓超氧化物歧化酶的提纯方法比较[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 210-211. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.009
引用本文: 树莓超氧化物歧化酶的提纯方法比较[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 210-211. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.009

树莓超氧化物歧化酶的提纯方法比较

  • 摘要: 利用凝胶层析初步纯化树莓SOD,纯化条件:柱体1.6cm×60cm,磷酸盐缓冲液pH7.8、2.5mmol/L,流速0.3mL/min,每管收集3mL。经过SephadexG-100层析分离纯化,得到三种SOD同工酶。分别通过金属螯合亲和层析和DEAE-52层析进一步对树莓SOD纯化,并比较两者纯化效果。金属螯合亲和层析纯化得到SOD的回收率和纯化倍数均高于DEAE-52层析,因此金属螯合亲和层析更有利于SOD的进一步纯化。 

     

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