• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
林君智. 分子蒸馏精制乙二醇葡萄糖苷[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 173-175. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.005
引用本文: 林君智. 分子蒸馏精制乙二醇葡萄糖苷[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 173-175. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.005

分子蒸馏精制乙二醇葡萄糖苷

  • 摘要: 采用分子蒸馏法精制乙二醇葡萄糖苷,高效液相测定其组成,并用色差计测定糖苷的颜色。通过控制适宜的蒸馏温度和压力等条件,得到较为满意的蒸馏效果。当进料速率60~80mL/h,刮膜器转速100~110 r/min,预热温度80℃,较优化的工艺条件为:蒸馏温度70℃,压力200Pa和蒸馏温度90℃,压力500Pa,此时,乙二醇葡萄糖苷的含量分别为85.92%和85.26%。分子蒸馏和减压蒸馏的糖苷颜色相差很大。 

     

/

返回文章
返回