摘要: 采用超声-微波协同的方法,以玉米淀粉为原料酸解制备乙酰丙酸,以反应时间、盐酸浓度和液固比为因素,以乙酰丙酸得率为响应值,设计三因素三水平的响应面分析实验,对其工艺参数进行优化,确定了用玉米淀粉制备乙酰丙酸的最佳工艺条件:微波功率100W,反应温度100℃,反应时间90min,盐酸浓度4.5mol/L,液固比为15∶1（mL/g）,该条件下乙酰丙酸得率为23.17%。