• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
党建
菜单导航
田中光幸. 在容器装饮料中微生物变败的风险及其对策 Ⅱ.软饮料的分类、制造标准和制造方法(日本)[J]. 食品工业科技, 2007, (11): 207-208. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.11.056
引用本文: 田中光幸. 在容器装饮料中微生物变败的风险及其对策 Ⅱ.软饮料的分类、制造标准和制造方法(日本)[J]. 食品工业科技, 2007, (11): 207-208. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.11.056
shu

在容器装饮料中微生物变败的风险及其对策 Ⅱ.软饮料的分类、制造标准和制造方法(日本)

    摘要
  • 摘要: 介绍了日本软饮料的分类及制造标准,弱酸性饮料和酸性饮料的制造工艺及卫生管理,容器装饮料的微生物控制等。 

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅