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中国精品科技期刊2020
高玉荣, 李大鹏, 陈丽红. 蜂蜜保健醋的研制[J]. 食品工业科技, 2001, (06): 52-53. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.06.020
引用本文: 高玉荣, 李大鹏, 陈丽红. 蜂蜜保健醋的研制[J]. 食品工业科技, 2001, (06): 52-53. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.06.020

蜂蜜保健醋的研制

  • 摘要: 以蜂蜜为原料稀释后 ,经过酒精发酵、醋酸发酵 ,制得口味良好 ,具有一定营养价值的蜂蜜保健醋。 

     

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