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陈彦. 人参果果汁加工技术研究[J]. 食品工业科技, 2001, (04): 69-70. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.04.031
引用本文: 陈彦. 人参果果汁加工技术研究[J]. 食品工业科技, 2001, (04): 69-70. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.04.031
shu

人参果果汁加工技术研究

    摘要
  • 摘要: 对人参果的加工工艺、产品配方进行了研究 ,研制出营养丰富、口感良好、含Ca量高的保健型产品 

     

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