摘要: 研究了对 β 硫酸酯乙砜基苯胺活化法在棉织物上固定化脂肪酶的工艺条件 ,并考察了固定化酶的最适作用温度和pH及间歇操作稳定性。最佳固定化条件为 :醚化pH为 10 0 ,偶联pH为 7 0 ,脂肪酶的浓度为 6mg ml,偶联时间为 12h ,所得固定化脂肪酶的最大活力为 35U g(棉 )·min。固定化酶的最适作用温度为 35℃ ,最适pH为 8 0 ,半衰期为 6d。