摘要: 本文观察了生姜蒸馏提取液对小鼠体内超氧化物歧化酶(SOD)、脂质过氧化物(LPO)的影响。结果表明:生姜蒸馏提取液对提高小鼠肝脏 SOD 活性有十分明显作用,并能降低肝脏中 LPO的含量,实验提示:生姜提取液有抗氧化作用。