摘要: <正> 本发明是关于用香草醛和肉栳醛混合物作为防霉有效成份,而制造食品防霉剂的发明。 肉桂醛与香草醛历来作为食品香料使用。其中,香草醛为具香革特有甜香味的白色或淡黄色晶体,多用于制作诸如冰淇淋、巧克力一类西式点心。而肉桂醛为具肉桂特有香