摘要: <正> 包装在食品工业中占有重要地位。近十多年来,随着超级市场的出现和快餐食品的兴起,包装材料和包装方式出现许乡重大变革。以食品包装为主体的包装行业正逐渐成为一个新的工业体系。对食品包装材料来说,主要有两大功能:一是保护产品,二是促进销售。这些功能包括:隔热性、耐热性、耐寒性、物理机械强度等。