摘要: <正>一、2012~2013年行业发展调查简介慧聪食品工业网于2 0 1 3年年初启动了对食品工业企业2012~2013年生产经营状况的抽样调查。被调查企业97%为民营企业,员工人数在50人以下占48%,50人以上的占52%。全部问卷由慧聪食品工业行业北京总部、上海分公司、温州分公司、广州分公司发出,累计2000份,收回有效答卷400余份,历时近1年的搜集整理。