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- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
| 引用本文: |
宋照军, 黄明, 马汉军, 刘玺, 邓绍林, 周光宏. 超高压处理在低温肉制品生产中的应用研究进展[J]. 食品工业科技, 2012, (09): 446-449. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.09.066
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