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中国精品科技期刊2020
张少敏, 赵谋明, 陈文芬. 大孔树脂法纯化桃金娘色素的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (07): 240-243. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.07.079
引用本文: 张少敏, 赵谋明, 陈文芬. 大孔树脂法纯化桃金娘色素的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (07): 240-243. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.07.079

大孔树脂法纯化桃金娘色素的研究

  • 摘要: 探讨了9种大孔树脂对桃金娘色素的纯化性能,通过静态、动态吸附和解吸实验,选择了合适的大孔树脂,优化了吸附和解吸条件。研究结果表明,X-5型树脂纯化效果最好,树脂动态饱和吸附率可达94.36%,动态饱和吸附量达到70.12mg/mL湿树脂,色素液纯化后色泽纯正,为紫红色,色价为18.45,较纯化前提高了9倍以上。 

     

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