摘要: <正>豆腐干以其丰富的营养和独特的口味,深受消费者青睐。行业专家表示,豆腐干行业如果能改善产品技术的不足和弥补渠道建设的短板,有望在全国市场获得进一步的跨越式发展。"休闲概念"跨界多元市场以往,豆腐干的产品以用于烹饪的半成品为主,产品以白干、熏干为主,散装或简易包