摘要: <正>各类食品安全事件层出不穷,完善食品安全法制的呼声高涨。或许我们已经习惯性地认为法制可以对人形成有效约束,现今社会的很多问题是法制不健全而导致的。然而,在关注食品安全立法的时候,可能我们忽略了一个问题:食品安全仅仅依靠法制监管是不行的,还需要重视道德约束的力量。近年来,虽然不断加大食品安全监管力度,但我国食品安全问题依然严重。我们不得不承认,食品的不安全因素存在于人类食物链从原料生产、加工、贮