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中国精品科技期刊2020
王春丽, 张琳, 祖元刚, 黄岩. 双孢菇水提物抗疲劳作用研究[J]. 食品工业科技, 2011, (05): 379-380. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.011
引用本文: 王春丽, 张琳, 祖元刚, 黄岩. 双孢菇水提物抗疲劳作用研究[J]. 食品工业科技, 2011, (05): 379-380. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.011

双孢菇水提物抗疲劳作用研究

  • 摘要: 目的:探讨双孢菇水提物对小鼠的抗疲劳效果。方法:将新鲜双孢菇烘干、粉碎、过筛得双孢菇干粉,按一定比例水浴提取,过滤后滤液为受试样品。受试样品分别以高、中、低三个剂量给小鼠灌胃,对照组灌胃蒸馏水,连续灌胃15d后,小鼠负重5%体重的铅皮,在温度为(30±1)℃的水箱中游泳造成疲劳。拨眼球取血,并取内脏,进行血乳酸、血清尿素氮和肝糖原含量的测定。结果:双孢菇水提物能延长小鼠负重游泳时间,降低小鼠运动后血清尿素氮和血乳酸水平,提高肝糖原的储备量。结论:双孢菇水提物具有明显的抗疲劳功效。 

     

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