- EI
- Scopus
- 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
- 北大核心期刊
- DOAJ
- EBSCO
- 中国核心学术期刊RCCSE A+
- 中国精品科技期刊
- JST China
- FSTA
- 中国农林核心期刊
- 中国科技核心期刊CSTPCD
- CA
- WJCI
- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
| 引用本文: |
曹阳, 相姝楠, 甘芝霖, 刘萍, 胡雪芳, 李淑燕, 陈芹芹, 姜莎, 倪元颖. 响应面法优化海藻酸钠-淀粉固定化蒜氨酸酶[J]. 食品工业科技, 2010, (07): 162-166. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.07.001
|
下载: