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中国精品科技期刊2020
钟运俊, 李学刚, 韦会平, 叶小利, 张华珊, 孟俊华. 蛹虫草菌皮中虫草素的提取纯化工艺研究[J]. 食品工业科技, 2008, (12): 150-152. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.12.001
引用本文: 钟运俊, 李学刚, 韦会平, 叶小利, 张华珊, 孟俊华. 蛹虫草菌皮中虫草素的提取纯化工艺研究[J]. 食品工业科技, 2008, (12): 150-152. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.12.001

蛹虫草菌皮中虫草素的提取纯化工艺研究

  • 摘要: 目的:优化从蛹虫草菌皮中提取、纯化虫草素方法并鉴定其纯度。方法:以虫草素提取量为指标,优化虫草素提取工艺;以虫草素的吸附与解吸特性为指标,筛选不同树脂;采用结晶法成功的获得虫草素晶体并对其纯度进行鉴定。结果:用15倍药材重量的体积分数为70%的乙醇提取3次,每次1h为最佳提取条件;D001大孔强酸离子交换树脂吸附量、吸附率最高,直接洗脱后纯度可以达到80%左右,适合虫草素的纯化;重复结晶得到虫草素晶体纯度达98%以上。结论:该方法简单,分离的虫草素纯度高,是一种可行的虫草素提取方法,有利于蛹虫草综合开发利用和虫草素大规模的工厂生产。 

     

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