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盛文胜, 李树岚, 张彬. 辨别真假蜂胶的一些方法[J]. 食品工业科技, 2009, (12): 444-446.
引用本文: 盛文胜, 李树岚, 张彬. 辨别真假蜂胶的一些方法[J]. 食品工业科技, 2009, (12): 444-446.
shu

辨别真假蜂胶的一些方法

    摘要
  • 摘要: 综述了真假蜂胶辨别的一些方法,研究表明,鉴别蜂胶的方法各不相同,主要有HPLC、GC-MS、UV、热分析、滴定等方法,通过采用这些方法来测定其中的一些成分,并进行比较区分。 

     

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