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高兴娟, 王平, 冀维锋, 陈春雷, 姜雨, 杨立伟, 杨卫东. GMP管理模式在婴幼儿配方粉生产企业中的应用发展[J]. 食品工业科技, 2009, (07): 326-328.
引用本文: 高兴娟, 王平, 冀维锋, 陈春雷, 姜雨, 杨立伟, 杨卫东. GMP管理模式在婴幼儿配方粉生产企业中的应用发展[J]. 食品工业科技, 2009, (07): 326-328.
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GMP管理模式在婴幼儿配方粉生产企业中的应用发展

    摘要
  • 摘要: 通过分析国内外婴幼儿配方粉生产企业情况及我国其他行业GMP情况,依据GMP体系的基本原理和方法,提出在我国婴幼儿配方粉生产企业中建立GMP体系管理模式,介绍其基本过程及评价程序等内容,更充分保障婴幼儿配方粉的卫生质量和安全。 

     

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