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中国精品科技期刊2020
陈金华, 黄建安, 刘仲华. 青钱柳叶的化学成分分析[J]. 食品工业科技, 2009, (07): 159-160.
引用本文: 陈金华, 黄建安, 刘仲华. 青钱柳叶的化学成分分析[J]. 食品工业科技, 2009, (07): 159-160.

青钱柳叶的化学成分分析

  • 摘要: 分析青钱柳叶中的主要化学成分:多糖、黄酮、皂苷、香豆素的含量,并比较了不同产地青钱柳叶中这四种主要成分含量的差异,结果表明:不同产地青钱柳叶中多糖含量相近,其余三项的含量均是湖南省绥宁县的高于江西省修水县的,湖南省绥宁县的青钱柳叶中多糖、黄酮、皂苷、香豆素的含量分别为:3.97%、1.97%、10.99%、6.63%,江西省修水县青钱柳叶中的分别为:3.99%、1.26%、9.83%、4.23%;青钱柳叶中主要的黄酮成分为槲皮素、杨梅素、山奈酚。 

     

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