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甜味剂安赛蜜的合成工艺研究[J]. 食品工业科技, 2003, (05): 74-76.
引用本文: 甜味剂安赛蜜的合成工艺研究[J]. 食品工业科技, 2003, (05): 74-76.

甜味剂安赛蜜的合成工艺研究

  • 摘要: 以氨基磺酸、三乙胺、双乙烯酮、三氧化硫为主要原料经环化、水解、中和合成了新一代甜味剂安赛蜜;对环化、水解、中和工艺条件进行了优化。 

     

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