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中国精品科技期刊2020
朱克美, 夏云梯. 果味型啤酒的生产[J]. 食品工业科技, 1993, (05): 58-59.
引用本文: 朱克美, 夏云梯. 果味型啤酒的生产[J]. 食品工业科技, 1993, (05): 58-59.

果味型啤酒的生产

  • 摘要: <正> 由于人类物质生活水平的提高,消费者对今日饮料的要求是新鲜、营养、天然、低醇、低热量、较少添加剂和饮用方便。所以,当今国际饮料市场消费的趋向是,碳酸饮料仍以缓慢速度增长,而高度酒和固体饮料逐年下降。就是低度酒精饮料——啤酒,在产品 

     

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