• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
山楂和胡萝卜酶法液化工艺研究[J]. 食品工业科技, 1993, (05): 10-20.
引用本文: 山楂和胡萝卜酶法液化工艺研究[J]. 食品工业科技, 1993, (05): 10-20.

山楂和胡萝卜酶法液化工艺研究

  • 摘要: <正> 随着原材料、能源和劳动力的价格不断上涨,果蔬汁饮料的成本也越来越高。企业若是随着成本的上升而提高果蔬汁饮料的销售价格,产品竞争能力便会大大削弱;若是不改变果蔬汁饮料的销售价格,则获利甚微,因此无论采用哪种措施,企业的利润都会大受影响,严重时甚至导致亏损。所以如何降低果蔬汁饮料的制造成本,已是国际果蔬汁饮料加 

     

/

返回文章
返回