• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
党建
顾维雄. 用生物转化法制备含锗食品[J]. 食品工业科技, 1991, (06): 8-10.
引用本文: 顾维雄. 用生物转化法制备含锗食品[J]. 食品工业科技, 1991, (06): 8-10.
shu

用生物转化法制备含锗食品

    摘要
  • 摘要: <正> 本世纪六十年代,日本学者浅井一彦首先发现人参、灵芝、枸杞等名贵中草药具有强身抗癌作用,与含有较丰富的锗有关。他从人参中分离并合成了羧乙基锗倍半氧化物(Ge—132),证实有抗癌性。锗元素在生命活动中的作用引起了人们极大兴趣。在研究微量元素锗的生理功能时,发现它具有多种生物活性的物质。它能提高人体的免疫功能, 

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅