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党建
蜂蜜小香槟的试验与研究[J]. 食品工业科技, 1986, (05): 12-13.
引用本文: 蜂蜜小香槟的试验与研究[J]. 食品工业科技, 1986, (05): 12-13.
shu

蜂蜜小香槟的试验与研究

    摘要
  • 摘要: <正> 小香槟是一种深受消费者喜爱的含气饮料,它是有汽酒的味道,汽水的特点,甜酒的滋味,故深得人们喜爱。本文对异味蜂蜜(荞麦和杂草花蜜)及白蜂蜜(狼牙刺蜜)酿制小香槟进行了研究,并初步选出了条件及配方。现将试验总结如下: 

     

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