• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
酵母提取物的研制小试报告[J]. 食品工业科技, 1984, (02): 8-11.
引用本文: 酵母提取物的研制小试报告[J]. 食品工业科技, 1984, (02): 8-11.

酵母提取物的研制小试报告

  • 摘要: <正> 一、前言: 酵母的利用除了在面包,啤酒、医药工业等方面被人们所熟悉外,还有酵母提取物,它也丰富了人们对天然调味料的需求并可作为营养添加剂广泛地应用于食品中。 

     

/

返回文章
返回