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中国精品科技期刊2020
庄汉忠. 饮食与冠心病研究的某些进展[J]. 食品工业科技, 1981, (04): 37-44.
引用本文: 庄汉忠. 饮食与冠心病研究的某些进展[J]. 食品工业科技, 1981, (04): 37-44.

饮食与冠心病研究的某些进展

  • 摘要: <正> 前言 冠心病是危害人类健康的最严重疾病之一。在西方国家,它已成为当今的一种流行病。据报导,美国每年死于该病者达70万人之多,约有130万人患心肌梗塞。我国冠心病患病率虽较西方国家低,但近年来也有增高的趋势。据全国普查资料,40岁以上成人的患病率约在4—7%左右。显然,也属于常见病。 

     

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