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中国精品科技期刊2020
阮征, 刘世强, 黄小流, 周艳, 欧阳崇学, 印遇龙. 葡萄汁调控断奶大鼠小肠抗氧化能力与形态发育的影响[J]. 食品工业科技, 2012, (21): 340-344. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.21.013
引用本文: 阮征, 刘世强, 黄小流, 周艳, 欧阳崇学, 印遇龙. 葡萄汁调控断奶大鼠小肠抗氧化能力与形态发育的影响[J]. 食品工业科技, 2012, (21): 340-344. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.21.013

葡萄汁调控断奶大鼠小肠抗氧化能力与形态发育的影响

  • 摘要: 目的:研究葡萄汁对断奶大鼠小肠发育的影响。方法:选取16只断奶SD大鼠,分为2个组:对照组,葡萄汁组。记录第0、7、14、21、28、35d大鼠的体重及每周总采食量。35d后处死取样,准确称量大鼠脾脏重量,记录小肠长度,测定回肠中丙二醛(MDA)的含量、超氧化物歧化酶(SOD)的活性,应用组织学方法对回肠的形态学指标及淋巴细胞数进行检测。结果:与对照组相比,35d时葡萄能显著增加断奶大鼠的体重(p<0.05)、体重生长率(p<0.05)、小肠长度(p<0.05)、回肠中的SOD活力(p<0.05);显著降低回肠中MDA的含量(p<0.05)。结论:葡萄汁能促进断奶大鼠小肠发育。 

     

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