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| 引用本文: |
尚艳丽, 杨金生, 霍健聪, 夏松养. 运输过程中金枪鱼生鱼片鲜度变化的模拟[J]. 食品工业科技, 2012, (13): 349-351. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.13.101
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