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中国精品科技期刊2020
许芹永, 朱靖博, 宋青楠, 王振中, 肖伟. 药食两用中药中α-葡萄糖苷酶抑制剂的高通量筛选[J]. 食品工业科技, 2012, (13): 110-113. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.13.010
引用本文: 许芹永, 朱靖博, 宋青楠, 王振中, 肖伟. 药食两用中药中α-葡萄糖苷酶抑制剂的高通量筛选[J]. 食品工业科技, 2012, (13): 110-113. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.13.010

药食两用中药中α-葡萄糖苷酶抑制剂的高通量筛选

  • 摘要: 目的:从72种药食两用中药中高通量筛选α-葡萄糖苷酶抑制剂。方法:采用α-葡萄糖苷酶抑制剂的体外高通量筛选模型,以对-硝基苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)为底物,通过高效液相色谱分析水解产物中的对-硝基酚(PNP),进行α-葡萄糖苷酶抑制活性筛选。结果:在样品终浓度0.625mg/mL反应体系下,大多数的提取物对α-葡萄糖苷酶均具有一定的抑制作用,其中16个提取物的α-葡萄糖苷酶抑制活性达到100%。结论:所采用的筛选模型可实现α-葡萄糖苷酶抑制剂的高通量筛选,并且某些药食两用中药能显著抑制α-葡萄糖苷酶活性,对糖尿病的防治具有重要意义。 

     

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