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| 引用本文: |
王阳, 罗红霞, 徐明生, 马长路, 宋阳, 汪长钢. 夸克干酪传统工艺研究及优化[J]. 食品工业科技, 2012, (09): 230-233. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.09.108
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