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中国精品科技期刊2020
欧阳珂珮, 刘生峰, 肖进文, 李应国, 李洪军, 贺稚非. 白色念珠菌检测方法的研究进展[J]. 食品工业科技, 2012, (08): 420-423. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.08.106
引用本文: 欧阳珂珮, 刘生峰, 肖进文, 李应国, 李洪军, 贺稚非. 白色念珠菌检测方法的研究进展[J]. 食品工业科技, 2012, (08): 420-423. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.08.106

白色念珠菌检测方法的研究进展

  • 摘要: 白色念珠菌是导致真菌感染的重要致病菌之一,文章对白色念珠菌的生物学特性和检测方法进行了综述。目前我国尚未出台食品中白色念珠菌检测的相关标准。本文通过对白色念珠菌检测技术发展历程的梳理,旨在为广大科研工作者、行业法规制定者提供一些参考依据。 

     

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