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| 引用本文: |
李文婷, 车振明, 龚丽, 曾亮, 毛婷. 发酵泡菜用乳酸菌制剂产酸特性的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (07): 135-138. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.07.068
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