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中国精品科技期刊2020
杨林, 于爱红, 邵文斌, 林鹏, 钱娇玲. 大火草总黄酮超声提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2012, (07): 244-246. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.07.038
引用本文: 杨林, 于爱红, 邵文斌, 林鹏, 钱娇玲. 大火草总黄酮超声提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2012, (07): 244-246. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.07.038

大火草总黄酮超声提取工艺研究

  • 摘要: 目的:采用超声波辅助技术提高大火草中黄酮提取率。方法:采用单因素和正交实验法,以大火草总黄酮提取率为指标,确定最佳提取工艺条件。结果:最佳提取工艺条件为:乙醇浓度60%、料液比1∶50、超声功率90W、超声时间80min、提取3次,在该工艺条件下,总黄酮提取率为1.474%。结论:该提取工艺简单可行,适用于大火草总黄酮的提取。 

     

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