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中国精品科技期刊2020
张志昆, 于泽源, 徐雅琴, 李兴国. 响应面法优化超声波提取黑穗醋栗叶片黄酮[J]. 食品工业科技, 2012, (04): 304-307. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.04.029
引用本文: 张志昆, 于泽源, 徐雅琴, 李兴国. 响应面法优化超声波提取黑穗醋栗叶片黄酮[J]. 食品工业科技, 2012, (04): 304-307. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.04.029

响应面法优化超声波提取黑穗醋栗叶片黄酮

  • 摘要: 以超声波辅助溶剂法从黑穗醋栗叶片中提取黄酮,在单因素实验基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法。结果表明,超声波提取黑穗醋栗叶片中黄酮最佳工艺条件为:超声时间30min,液料比15:1(mL/g),超声功率520W。在此条件下黄酮提取量可达4.5891mg/g。 

     

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