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| 引用本文: |
张超, 马越, 郭鑫, 江连州, 赵晓燕. 感官评价优化冷却牛肉可食性涂层的研究[J]. 食品工业科技, 2012, (03): 290-291. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.03.080
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