• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
刘小芳, 薛长湖, 王玉明, 薛勇, 王超. 两种海胆矿质元素的ICP-MS法测定分析[J]. 食品工业科技, 2012, (03): 313-316. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.03.015
引用本文: 刘小芳, 薛长湖, 王玉明, 薛勇, 王超. 两种海胆矿质元素的ICP-MS法测定分析[J]. 食品工业科技, 2012, (03): 313-316. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.03.015

两种海胆矿质元素的ICP-MS法测定分析

  • 摘要: 利用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定马粪海胆和紫海胆中K、Ca、Mg、Fe、V、Cr、Mn、Al、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Mo、Cd、Hg、Pb共18种元素,并以内标元素补偿基体效应,选择适当的待测元素同位素克服质谱干扰,优化实验条件。用HNO3+HClO4(4:1)混酸作为消化液处理样品,各元素在实验范围内线性良好,相关系数均大于0.9984,加标回收率93.11%~116.91%,相对标准偏差(RSD)小于5%。结果表明:马粪海胆和紫海胆中K、Mg、Ca含量较高,且均含有Zn、Fe、Cu、V、Mn、Se等对人体非常有益的微量元素,为海胆的科学合理利用提供理论依据。 

     

/

返回文章
返回