• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
党建
孙宝国, 陈海涛. 中国咸味香精的现状及发展趋势[J]. 食品工业科技, 2012, (03): 43-46. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.03.002
引用本文: 孙宝国, 陈海涛. 中国咸味香精的现状及发展趋势[J]. 食品工业科技, 2012, (03): 43-46. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.03.002
shu

中国咸味香精的现状及发展趋势

    摘要
  • 摘要: <正>咸味香精是20世纪70年代兴起的一类新型食品香精。1983年,中国的方便面产业催生了中国的咸味香精工业。28年来,伴随着中国食品工业和餐饮业的发展,中国咸味香精工业走过了由小到大、由弱到强的发展历程。近两 

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅