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| 引用本文: |
张新羽, 高珊珊, 孙丽平, 董志俭, 励建荣. 不同pH复合凝聚甜橙油微胶囊在热水中的释放[J]. 食品工业科技, 2012, (01): 125-127. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.01.113
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