高纯度低聚半乳糖单一组分的制备研究

韩晓丽, 苏芳云, 冯咏梅, 常秀莲, 张瑞伦, 刘庚鑫. 高纯度低聚半乳糖单一组分的制备研究[J]. 食品工业科技, 2012, (01): 238-240. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.01.048

引用本文:

摘要: 采用聚丙烯酰胺凝胶Bio-Gel P-2柱对低聚半乳糖混合物进行分离纯化,考察了柱温、洗脱流速和进料量对分离的影响。结果表明,采用1.6cm×120cm凝胶柱,脱气蒸馏水为洗脱剂,最佳操作条件为:柱温度50℃,洗脱流速15～20mL/h,进料量3mL。此条件下,可以制备纯度85%左右的三糖、四糖和五糖粗品,将一次分离产品浓缩后二次分离,得到纯度98%以上的三糖、四糖和五糖单一组分,收率分别为95.5%、74.4%和96.7%,达到了标准品的纯度要求。

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