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桂永发, 汤建国, 刘悍, 毛智慧, 孟昭宇. 维生素E乙酸酯的合成及其在卷烟中的应用[J]. 食品工业科技, 2011, (11): 90-92.
DOI:
10.13386/j.issn1002-0306.2011.11.067
引用本文:
桂永发, 汤建国, 刘悍, 毛智慧, 孟昭宇. 维生素E乙酸酯的合成及其在卷烟中的应用[J]. 食品工业科技, 2011, (11): 90-92.
DOI:
10.13386/j.issn1002-0306.2011.11.067
维生素E乙酸酯的合成及其在卷烟中的应用
桂永发
,
汤建国
,
刘悍
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毛智慧
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孟昭宇
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以维生素E和乙酸酐为原料,合成了维生素E乙酸酯,经HPLC分析纯度达98%,结构经1HNMR、13CNMR和EI-MS确征。将合成的维生素E乙酸酯添加至卷烟烟丝中,卷烟烟气分析结果表明,维生素E乙酸酯能增加主流烟气中的维生素E;卷烟评吸实验表明,添加维生素E乙酸酯能减少卷烟的刺激,改善卷烟的柔和口味,具有烟气细腻、提高卷烟品质的效果。
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