• EI
  • Scopus
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 北大核心期刊
  • 中国核心学术期刊RCCSE
  • JST China
  • FSTA
  • 中国精品科技期刊
  • 中国农业核心期刊
  • CA
  • WJCI
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • 中国生物医学SinoMed
中国精品科技期刊2020
桂永发, 汤建国, 刘悍, 毛智慧, 孟昭宇. 维生素E乙酸酯的合成及其在卷烟中的应用[J]. 食品工业科技, 2011, (11): 90-92. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.11.067
引用本文: 桂永发, 汤建国, 刘悍, 毛智慧, 孟昭宇. 维生素E乙酸酯的合成及其在卷烟中的应用[J]. 食品工业科技, 2011, (11): 90-92. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.11.067

维生素E乙酸酯的合成及其在卷烟中的应用

  • 摘要: 以维生素E和乙酸酐为原料,合成了维生素E乙酸酯,经HPLC分析纯度达98%,结构经1HNMR、13CNMR和EI-MS确征。将合成的维生素E乙酸酯添加至卷烟烟丝中,卷烟烟气分析结果表明,维生素E乙酸酯能增加主流烟气中的维生素E;卷烟评吸实验表明,添加维生素E乙酸酯能减少卷烟的刺激,改善卷烟的柔和口味,具有烟气细腻、提高卷烟品质的效果。 

     

/

返回文章
返回