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中国精品科技期刊2020
刘翔, 刘昌盛, 黄凤洪. 脱磷剂在菜籽油脱胶中的应用[J]. 食品工业科技, 2011, (10): 341-343. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.10.043
引用本文: 刘翔, 刘昌盛, 黄凤洪. 脱磷剂在菜籽油脱胶中的应用[J]. 食品工业科技, 2011, (10): 341-343. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.10.043

脱磷剂在菜籽油脱胶中的应用

  • 摘要: 分析讨论了脱磷剂用量、吸附温度、吸附时间等因素对脱磷剂吸附脱胶效果的影响。利用正交实验得到的最优吸附脱胶条件为:脱磷剂添加量1.0%(w/w),吸附温度30℃,吸附时间20min。在最优条件下,脱磷剂的最大饱和吸附容量可达166.7mg/g,废脱磷剂含油率为5.3%(w/w),吸附脱胶油得率为99.9%。 

     

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