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中国精品科技期刊2020
李干禄, 朱明新, 王燕, 万红贵. L-鸟氨酸盐酸盐结晶新工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (12): 252-254. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.12.013
引用本文: 李干禄, 朱明新, 王燕, 万红贵. L-鸟氨酸盐酸盐结晶新工艺研究[J]. 食品工业科技, 2010, (12): 252-254. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.12.013

L-鸟氨酸盐酸盐结晶新工艺研究

  • 摘要: 探索通过电导率仪在线调控结晶过程的可行性,考察添加晶种、消晶水对晶体晶形及晶体平均粒径的影响。实验发现:可以根据电导率的变化趋势比较直观地了解结晶速率的变化情况,进而可以对结晶过程进行调控。5min时加2%的晶种,晶种平均粒径为134·59μm,结晶时间4h,最终得到晶体产品纯度99%,收率86·3%,粒径270·6μm。 

     

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