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木糖的产业化及市场应用前景[J]. 食品工业科技, 2010, (11): 27-28. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.11.116
引用本文: 木糖的产业化及市场应用前景[J]. 食品工业科技, 2010, (11): 27-28. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.11.116
shu

木糖的产业化及市场应用前景

    摘要
  • 摘要: <正>木糖是多缩戊糖的一个组分,分子式为C5H10O5。在自然界迄今还未发现游离状态的木糖。天然D-木糖以多糖的形态存在于植物中,在农产品的废弃部分如玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、稻壳 

     

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