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中国精品科技期刊2020
许贵强, 冯骉, 江波, 沐万孟, 张涛. 苯基硼酸/季铵盐离子溶剂萃取分离塔格糖[J]. 食品工业科技, 2010, (08): 294-297. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.08.068
引用本文: 许贵强, 冯骉, 江波, 沐万孟, 张涛. 苯基硼酸/季铵盐离子溶剂萃取分离塔格糖[J]. 食品工业科技, 2010, (08): 294-297. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.08.068

苯基硼酸/季铵盐离子溶剂萃取分离塔格糖

  • 摘要: 采用苯基硼酸/季铵盐离子对溶剂萃取塔格糖。通过单因素实验,考察pH、苯基硼酸浓度、溶剂比对塔格糖萃取率和选择性的影响。进一步利用响应面分析优化得到最佳萃取条件为:pH11.0,苯基硼酸浓度0.10mol/L,溶剂比1.0,此时塔格糖的萃取率为65.7%,选择性系数为36.8,塔格糖的回收率为92.3%。 

     

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