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雒亚洲, 杨军飞, 周春田. 板式热交换器与管式热交换器的比较分析[J]. 食品工业科技, 2008, (07): 205-206. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.07.052
引用本文: 雒亚洲, 杨军飞, 周春田. 板式热交换器与管式热交换器的比较分析[J]. 食品工业科技, 2008, (07): 205-206. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.07.052
shu

板式热交换器与管式热交换器的比较分析

    摘要
  • 摘要: 在乳制品生产过程中,对物料的杀菌是不可缺少的工序,常用的杀菌设备是板式热交换器和管式热交换器。为此本文对两种典型的杀菌设备进行比较分析,并从设备的结构、应用的场合等几方面阐述了二者的特点。 

     

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