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| 引用本文: |
张滨, 陈红梅, 汪琴, 李金凤. 湖南传统腊肉腌制工艺条件改进技术研究[J]. 食品工业科技, 2008, (07): 140-142. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.07.031
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