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中国精品科技期刊2020
田华, 张义明. 抗氧化剂对螺旋藻分批及流加培养的比较研究[J]. 食品工业科技, 2008, (07): 57-58. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.07.007
引用本文: 田华, 张义明. 抗氧化剂对螺旋藻分批及流加培养的比较研究[J]. 食品工业科技, 2008, (07): 57-58. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.07.007

抗氧化剂对螺旋藻分批及流加培养的比较研究

  • 摘要: 研究了抗氧化剂Na2S2O3对螺旋藻分批和流加混合营养培养的影响,结果表明:后者更利于螺旋藻生物量的积累,生物量最高可达到11.14g/L,是前者最大生物量2.42g/L的4.6倍。 

     

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